Ζαν-Κλοντ Ελένα και μινιμαλισμός

Ο Jean-Claude Ellena είναι Γάλλος αρωματοποιός, γεννημένος το 1947 στο Grasse, ο οποίος από το 2004 έως το 2016 ήταν επικεφαλής της δημιουργίας αρωμάτων στον Hermès. Είναι ο δημιουργός των Terre d'Hermès, Un Jardin sur le Nil και Eau Parfumée au Thé Vert για τη Bulgari. Έγινε γνωστός για τον μινιμαλισμό του: τα αρώματά του περιέχουν λίγες πρώτες ύλες και έχουν διάφανη αίσθηση, σαν ακουαρέλα αντί για ελαιογραφία.

Από το Grasse στη Γενεύη

Ο Ellena μεγάλωσε στο Grasse, μια πόλη που επί αιώνες αποτελούσε κέντρο της γαλλικής αρωματοποιίας. Νεαρός εργάστηκε σε τοπικές εταιρείες επεξεργασίας πρώτων υλών και στη συνέχεια σπούδασε στην αρωματοποιητική σχολή της Givaudan στη Γενεύη. Το 1976 δημιούργησε το First για τη Van Cleef & Arpels, το πρώτο μεγάλο εμπορικό του άρωμα.

Η καμπή ήρθε το 1992 με το Eau Parfumée au Thé Vert για τη Bulgari. Το άρωμα του πράσινου τσαγιού ήταν για την εποχή του εκπληκτικά διάφανο και άνοιξε τον δρόμο για ένα ολόκληρο κύμα αρωμάτων τσαγιού. Έκτοτε, ο Ellena συνδέθηκε με την απλότητα και την ανάλαφρη αίσθηση.

Hermès: δώδεκα χρόνια ως αποκλειστικός αρωματοποιός

Το 2004, ο Ellena έγινε ο αποκλειστικός αρωματοποιός του Hermès, κάτι σπάνιο τότε στους μεγάλους οίκους μόδας. Δημιουργούσε αποκλειστικά για τον οίκο και είχε την ελευθερία που δεν διαθέτει συνήθως ένας αρωματοποιός που εργάζεται για έναν προμηθευτή. Έτσι δημιουργήθηκαν τα Un Jardin sur le Nil το 2005, Terre d'Hermès το 2006 και Voyage d'Hermès το 2010.

Για τον Hermès ίδρυσε επίσης τη συλλογή Hermessence, μια σειρά μικρών αρωμάτων που βασίζονται γύρω από μία πρώτη ύλη. Το 2016, τη θέση του ανέλαβε η Christine Nagel. Πώς εξελίχθηκε έκτοτε το Terre d'Hermès, το αναλύουμε στη σύγκριση Terre d'Hermès EDT vs. Intense vs. Eau Givrée.

Πώς δουλεύει ο Ellena

Ενώ ένα συνηθισμένο άρωμα περιέχει από δεκάδες έως εκατοντάδες συστατικά, ο Ellena συχνά δούλευε με μια χούφτα. Υποστήριζε ότι κάθε επιπλέον πρώτη ύλη πρέπει να δικαιολογεί την παρουσία της στο άρωμα. Έγραφε τις φόρμουλες σε χαρτί και τις τελειοποιούσε στο μυαλό του προτού τις αναμείξει.

Αντιλαμβάνεται το άρωμα ως ιδέα και όχι ως αντίγραφο της φύσης. Το Terre d'Hermès δεν πρέπει να μυρίζει σαν χώμα, αλλά σαν την ιδέα της γης που έχει ζεσταθεί από τον ήλιο. Γι' αυτό θα βρεις σε αυτό πορτοκάλι, πιπέρι και μια ορυκτή συμφωνία που θυμίζει πυρόλιθο. Τι είναι η συμφωνία και γιατί εργάζονται με αυτήν οι αρωματοποιοί, εξηγούμε στο άρθρο τι είναι η συμφωνία στην αρωματοποιία.

Για τη δουλειά του έγραψε αρκετά βιβλία, με πιο γνωστό το Journal d'un parfumeur του 2011. Είναι το ημερολόγιο ενός έτους, όπου περιγράφει πώς μια ιδέα μετατρέπεται σε άρωμα. Για όποιον θέλει να κατανοήσει τα αρώματα, είναι ένα από τα καλύτερα αναγνώσματα.

Σημαντικότερα αρώματα

Τι να μάθεις από την Ellena όταν επιλέγεις άρωμα

Τα αρώματα της Ellena διδάσκουν την υπομονή. Δεν είναι έντονα, δεν εντυπωσιάζουν με τον πρώτο ψεκασμό και στο blotter μοιάζουν σχεδόν διακριτικά. Η δύναμή τους βρίσκεται στον τρόπο με τον οποίο συμπεριφέρονται στο δέρμα όλη μέρα. Όποιος αξιολογεί ένα άρωμα με βάση την προβολή του την πρώτη ώρα, εύκολα τα προσπερνά.

Το δεύτερο μάθημα είναι ότι περισσότερες πρώτες ύλες δεν σημαίνουν καλύτερο άρωμα. Στο MrRizz βλέπουμε συχνά ότι οι πελάτες, έπειτα από λίγα χρόνια, απομακρύνονται από τα έντονα γκουρμέ αρώματα και στρέφονται ακριβώς σε αρώματα όπως το Terre d'Hermès. Αν θέλεις να γνωρίσεις την Ellena από πρώτο χέρι, ξεκίνα ακριβώς με αυτό το άρωμα.

Terre d'Hermès από 89 Kč

Συχνές ερωτήσεις

Ποιος είναι ο Jean-Claude Ellena;
Γάλλος αρωματοποιός, γεννημένος το 1947 στη Grasse. Από το 2004 έως το 2016 ήταν ο αποκλειστικός αρωματοποιός του Hermès και είναι γνωστός για το μινιμαλιστικό του στιλ, με λίγες πρώτες ύλες.

Ποια αρώματα δημιούργησε ο Jean-Claude Ellena;
Μεταξύ άλλων, τα Terre d'Hermès, Un Jardin sur le Nil, Voyage d'Hermès, Eau Parfumée au Thé Vert για τον Bulgari, Déclaration για τον Cartier και L'Eau d'Hiver για τον Frédéric Malle.

Τι σημαίνει μινιμαλισμός στην αρωματοποιία;
Ένα άρωμα που αποτελείται από λίγες πρώτες ύλες, καθεμία από τις οποίες έχει ξεκάθαρο ρόλο. Το αποτέλεσμα είναι διάφανο και ευανάγνωστο, χωρίς ένα πυκνό στρώμα γλυκύτητας ή ξύλου.

Ποιος αντικατέστησε την Ellena στον Hermès;
Η Christine Nagel, η οποία ηγείται της δημιουργίας αρωμάτων του Hermès από το 2016.